FRUTILLAS PARA REGALAR

 

 hoy 20 de julio celebramos el día del amigo y como les considero mis amigos blogeros, a todos ustedes que entran y comparten sus comentarios sus trabajos y sus anecdotas en este  lindo mundo bloguero, para ustedes va dedicado este regalito , una frutilla para cada uno, aunque no las puedan comer les mando virtualmente el presentito con todo cariño,FELIZ DIAAAAAAAAAAA !!

                                                           

                                                        

cada uno tendrá alguna receta que ya hizo un par de veces, sabe que le salen buenas galletitas, esa es perfecta!

• Estirar la masa no tan fina
• Cortar con un cuchillo e ir acomodando en la bandeja enmantecada
• Reposar en heladera un buen rato, yo dejé 40 min
• Cocinarlas sin que se doren demasiado
• Dejarlas en una rejilla para que se enfrie

• Hacer un glacé batiendo a nieve una clara e ir agregando aproximad. 200 gs de azucar impalpable, con chorritos de jugo de naranja o agua ir ablandando el glacé hasta que quede fluido pero no líquido.
• Dividir en potecitos y teñir de rojo y verde y reservar un poco en blanco, siempre tapar con un paño humedo para que nose seque el glacé.

• trazar el contorno de la frutilla en rojo, dejar secar un poquito y cubrir toda en rojo excepto la parte de arriba donde irá la parte verde
• en blanco delinear el tallito esperar un ratito que seque apenas y cargarle con verde

• hacer las semillas con gotitas de blanco, dejar secar y glup!!!
• o envolverlas en papel celofan, hacerles un moñito y quedan preciosas de souvenir