domingo, 23 de diciembre de 2012

BOTA DE PAPÁ NOEL Y FELIZ NAVIDAD!!!



Esta entrada es para dejarles en un abrazo todo mi cariño y desearles una FELIZ NAVIDAD Y UN EXCELENTE AÑO, que en realidad tambien depende mucho de nosotros no? sacarle el lado positivo dentro de lo que se pueda y disfrutar haciendo cositas ricas para los de casa y para los de afuera, regalemos cositas caseras, que llevan tanto amor!! y diciendo esto les dejo una bota de papá noel que decoré especialmente para ustedes, un beso enorme y un abrazoteee,  Gracias por estar aquí cada día!!

podemos transformar un simple budin marmolado en este caso en una linda bota de papá noel!! siguiendo el paso a paso

1- cortamos sezgado de modo que quede una parte mas pequeña   

 2- giramos la parte pequeña para aprovechar el corte

 3- unimos y ya se ve algo parecido a una bota

 4- damos forma recortando los borde para que quede mejor para forrar
  
5- untamos con una capa fina de mermelada que calentamos en el micro ( 2 cucharadas puse 20 seg)
  
6- con pasta roja forramos
  
7- hacemos detalles con blanco, con un rodillo texturador le di efecto floreado

8- con algunos detalles decoramos para hacerlo mas navideño y listoooo!! para decorar la mesa dulce o para regalar ya tenemos lista la bota de papa noel.

   
FELIZ NAVIDADDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD!!!!

domingo, 18 de noviembre de 2012

YA LLEGÓ MI AIG 2012

Dejaron el aviso de correos  que emoción... supe que sería de mi AIG 2012, pero... quien será? de donde viene? uyy que lindo cuantas intrigas... que lindo momento!!
Ya tengo la caja siiiiiiiiiiiiiiii, viene de Valencia,   se hizo visible, mi amiga es Carmen del Pucherete de Mary que por cierto tiene un precioso blog cargado de deliciosas recetas, si visitas su blog seguro te gustará.
bueno ahora a describir semejante envío... una caja repleta de regalos, un monton de cositas, todas me encantaron, cuanto cariño puesto en la preparación, en la envoltura de los paquetes, en la seleccion de las cosas y una carta tan linda escrita a mano, todo al detalle, estoy CONTENTÍSIMAAAAAAAAA, desde ya Carmen MUCHISIMAS GRACIAS hiciste que me sintiera feliz feliz y sigo en ello porque cada tanto doy otra miradita a las cosas jajajjajajja parezco una chiquita con sus juguetes jajjajaja pero es asi y me encantaa.

para que vean todo lo que les digo va  en fotos el contenido, 

  • los regalos enumerados

  •  un hermoso repasador de cocina lleno de búhos, que a Carmen le encantan
  • que detalle, una vela en forma de cupcake con lo que me gustaaan estos pastelitossss, y este va con aroma de vainilla

  • moldes de silicona, uno para madeleines y otro para chocolate con formitas navideñas, pino, bombita y hombre de nieves me encanta!!
  •  un cortante de conejo, con varios stencils para decorar
  • cortantes de mariposa que me vienen de película con expulsor
  •  esta delicia que por cierto ya le faltan varias jajajaja
  •  un delantal para cocinar con mas color y un libro de cocina española, mas acertado no podía ser.
  •  aqui la carta de Carmen y unas latitas navideñas con bomboncitos adentro uno mas rico que otro ya solo quedan en la foto porque el resto fue el delicioso postre de hoy siii bomboncitos españoles.
Para finalizar, agradecer a Joana de Mis Recetas Bordadas por todo lo que hizo para que se diera esta bonita experiencia, es mi primera participacón y estoy mas que encantada, por el lindo ambiente que se genera recorriendo blogs y compartiendo cada regalo que llega a destino y por conocer gente tan agradable.

a mi me tocó regalar a Judith, de la cuina de l´estany ,fue muy lindo prepararle los   regalitos y mas después de su llamado y saber que le gustó y que tanto cariño envasado llegó a buen puerto.
un cálido abrazo a Carmen, Judith, Joana, Palmira y vos que te das una vueltita por el blog compartiendo conmigo el AIG 2012

lunes, 12 de noviembre de 2012

UN DULCE DÁLMATA



Para el último trabajo entregado el tema fue la familia de dálmatas asique a pensar en ellos y buscar en la red dibujos y todo lo que pueda ayudar en la tarea!! alfajorcitos de maizena, galletitas, adorno para tortas, y asi salieron estos cachorros llenos de manchitas, les dejo un paso a paso espero sirva de ayuda o idea si necesitas hacer algo parecido...

1-para el cuerpito partimos de una bola de masa afinando uno de los lados y pinchar un palillo para asegurar que no se nos mueva y de paso ayuda cuando peguemos la cabeza



 2- las patitas delanteras con un trozo de masa de mas o menos 1/4 del tamaño del cuerpo

 3- el mismo tamaño para las patitas de atrás

4- las orejitas también partiendo de una bolita , no olvidarse de la cola y algún huesito por si le da hambre.


5- la cabeza lleba masomenos la mitad del tamaño del cuerpo 

 6- con todas las partes listas solo queda armar y pintarle manchitas con el pincel y colorante y ya lo tenemosss!!

acá van algunas fotos de los demás dálmatas que alegraron el cumple de un niño llamado José.








domingo, 21 de octubre de 2012

TULIPANES y AIG 2012


Unos dulces tulipanes fueron los souvenires de Isabel junto con una bolsa en tela haciendo juego, yo participé solamente en las galletitas y aqui les dejo el paso a paso en caso que se les ocurra hacer un regalito floral o simplemente poner un florero distinto en algun cumple. 
  • Hacer la masa de galletitas que mas les guste cortando con un cortante de tulipán, una vez frias ya podemos darle color.
  • Darle una fina capa de base con glacé fluido con el color que mas te guste yo los hice en naranja, amarillo y lila
  • Marcar la forma de los pétalos y darle una pincelada con un tono mas oscuro para darle sombra,con naranja le di sombra al amarillo, con rojo al tupipan naranja y con violeta al lila,
  • Delinear el contorno  con glacé en este caso naranja.


  • Por último darle un toque de luz con unas pinceladas blancas que  le dejan mas bonito, aqui va un mini video, mientras pintaba y con la otra mano sostenía la maquina de fotos ufff está malísimo y sin audio pero bueno al menos se ve el paso a paso.

video


Aprovecho esta entrada para contarle que participo en el AIG de este año con muchas ganas ya que en el anterior no pude, pero veia con que  emocion  se intercambiaban regalitos  que buena idea que lindo evento y este año no me lo queria perder y aqui estoy...

Es organizado por Joana de del blog  Mis recetas bordadas y el logo está diseñado por France  la mama de Palmira, está precioso!! y grafica perfecto lo que representa el AIG. 
 
solo me queda contarle a mi AIG que no será tan dificil el regalo ya que de saber que estás pensando en un regalo o preparando algo para regalarme ya me parece hermoso y me produce mucha emocion asique cuando llegue el paquete uyy que lindoooo que alegría
para darte una ayudita mas, te cuento que  me encanta todo lo relacionado a la pastelería, chocolateria pero tambien lo salado me gusta mucho
algo que sea del lugar donde vivís  lo que se te ocurra mandarme será mas que bienvenido o cualquier cosa hecha por vos, me alegrará un montonnnn.



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martes, 25 de septiembre de 2012

Hamburguesa de pasta de azúcar

Nada mejor para agasajar a quien le guste hacer asados que con una parrilla de torta, con choricitos y unas hamburguesas con quesito derretidooo mmmm  bueno con glacé derretido jijiji.
 
  •  Dejar secar un rato el fondant de forrar tortas, cortar en trocitos y unirlo dandole forma de hamburguesa, dejar que seque muy bien para pasar a darle color:
  • pintar con colorante rojo o rosa diluido en un poquito de agua dando manchas de modo que queden espacios blanquitos.
  • con marron  oscuro cubrir tambien con manchas separadas, si nos quedó muy oscura comoe nmi caso vuelta a darle con blanco unas pinceladas y cuando esten bien secas pasarle claras para darle el brillo caracteristicos de unas buenas hamburguesas asaditas

 derretir glace teñido con una pizca de amarillo para simular el queso y echar de a poquito sobre las  hamburguesas.

¡Buen provechooo!

miércoles, 11 de julio de 2012

FRUTILLITAS cakepops


Para festejar el primer Añito de Isabella el tema elegido fue Frutillitas,  me encantan las frutillas asique con mucho gusto tomé el pedido, cakepops, galletitas decoradas con glacé y el adorno para la torta.




La receta de los pops es bien sencilla, igual cantidad de galletitas que de crema para unirlas
con esta salen 30 u

 Pops de nutella
  • 300 gs de galletitas de chocolate molidas a polvo
  • 1 cucharada de cacao amargo de buena calidad, si no lo tenés no pasa nada, sale rico igual.
  • 300 gs de crema  ( para esta crema puse 100 de nutella, 100 de crema de leche o nata y 100 de queso crema puede ser philadelphia, mascarpone o el que tengan en casa, integrar bien y ya está)

  •  cargar la pasta en una manga sin boquilla, hacer copetes  para que tenga la forma de una frutilla invertida
  • Enfriar una hora y poner el palito pasando por chocolate la punta e insertando en el pop
  • Nuevamente llevar a frio, es aqui donde tambien si queremos podemos freezarlo y tenerlos por bastante tiempo hasta que quieramos bañarlos con chocolate de color.
  • Si lo queremos yaaaa, que esten bien frios antes de bañarlos pasando uno a uno por choco de color y dejarlos secar.
  •  Hacer los cabitos con glacé verde, terminar las semillas en blanco y una vez secos embolsar, poner una cinta fina y listoooo quedan preciosos y deliciosoooos.

 Haciendo juego van las galletitas 

sábado, 16 de junio de 2012

CUPCAKES ARCO IRIS Y PEQUEÑO PONNY


 Me gustó mucho este encargo, tan tiernos tan lindosss!! me pidieron todo de pequeño ponny, 
para los cupcakes fue una masa de vainilla con un toque de colorante  rosa para que todo esté al tono, rosa o lila era la cuestión.
el adorno de arcoiris esta hecho en fondant lila rosa y blanco, tiritas  pegadas que una vez secas apoyaba sobre bolitas blancas de lo mismo, simulando nubecitas, recien cuando estaban secas por completo apoyé sobre los cups.


ya en la caja listos para galopar
 
 la foto esta medio oscura y algo dorados los cupcakes,  no se ve bien que la masa era rosa


Tambien me encargaron galletitas asique a buscar un lindo diseño del ponny y dibujar sobre la galleta para que quede prolijito


También iba el adorno de la torta, los ponis son de porcelana fria,
 el arcoiris  y la base en glace de color

un abrazote a todos y  buen fin de semana!!