GALLETITAS THE CARS Y TORTA

Les presento a unos dulces cars, bueno... presentación nada si ya todos los conocen bien, en este caso son chupetines de galletitas,

les dejo un truquito para que no se despegue el palito: 
mojarlo en clara pinchar en la galleta y como siempre poner al frio en la fuente antes de  hornear, no se deforman en la cocción y queda el palo muy firme.

vamos  con el paso a paso
 
para practicar, vamos  sobre una galletita de tergopol

  
primero delinear con glasé rojo el contorno del auto incluida   la boca

llenar con glacé fluido rojo y dejar secar un rato porque si cargamos  el blanco y el anterior no secó aun, se teñirá quedando rosa, 
Hacer las luces y dejar secar unas horas, lo mejor es hacer en serie, una vez seco darle con marcador comestible negro los bordes o con pincel y colorante diluido para que resalten las formas, pintar la rueda a ambos lados hacerles los ojitos y pintarles de celeste. y listo para largar...

 aqui está la flota antes de ser empaquetadas

 aqui ya lista y con moño para la fiesta

Aqui listo para salir a la carrera otro cars con todas las pilasss, esta torta la hicimos con Paola una alumna, del  taller de repostería, aprendiendo a forrar con fondant y hacer algunos modelados, le va muy pero muy bien aqui está la prueba y yo feliz que sea así.

HOMBRE ARAÑA POPS

Los pedidos de pops no paran,  aqui van otros mas que pueden servirles de idea, son de galletitas de chocolate, con dulce de leche, nutella y un poco de queso crema 
para lograr la masa, como siempre voy probando consistencia, hasta que quede una pasta no muy dura porque se enfriará en la heladera, pero si bastante firme como para que después sostenga el palito (en este caso absorvió el mismo peso de galletitas que de la mezcla )

Están forrados con  fondant extendido,par a ello  tomar en pasta la mitad del tamaño  del pop y comenzar a forrar desde arriba, bajando suavemente con un rodillo pequeño, 
un secretito: que el pop esté bien congelado para forrar, despuÉs no se asusten empieza a transpirar un rato hasta que se seca, es cuando ya está a temperratura ambiente, dejarlos en un vaso  o un florero pero paraditos hasta que se sequen bien, 
yo los pinté con colorante negro y pincel pero podría ser mas rápido y práctico con marcadores comestibles.
un detalle muy importante es, donde los vamos a presentar, porque no solo tienen que estar lindos y ricos  sino también la base en quelos pongamos está bueno que sea colorida.
en este caso un tergopol  de 6 cm de alto y papeles de colores

Aprovecho la entrada  para mostrarles otros pops que también salieron en estos días y son del sapo Pepe, que  sigue haciendo furor en los cumples.

ZOO POP CAKES

Vamos con mas pops, adornan muy bien cualquier mesa de cumple, hay que practicar un poquito y  ponerse a imaginar animalitos, en este caso monitos elefante, sapo loro, colados algunos pitufos y una vela para el festejo, esta si la podemos comeeeer!! 
No hace falta tantas explicaciones porque va un paso a paso en imágenes, espero les sirva de idea y si no al menos para recrear la vista,la masa y preparación puede ser la que les guste y sino también les sugiero la de una entrada anterior pops 

Bañar en choco verde o forrar con pasta bastante delgada nuestros pops

con pasta amarilla vamos al pico, hacer un cono de base ancha,  cortar con la esteca o cuchillo liso
reservar dos mini roclets o lacasitos o lentejitas de choco y si no tenés, dos bolitas de masa achatadas irán bien.

Cortar dos círculos de pasta blanca para pegar a ambos lados de la cabeza.

y sobre estos las lentejas de choco, asi el lorito ya nos mira lindooo!!

Ahora a practicar y completar el zoo con los animales que se les ocurran y si les parece me muestran las fotos, me encantará verlas. besos